Nach erfolgreichem Abschluss Ihrer Friseurlehre in 2001 bei Marion Schürhoff in Düsseldorf Kaiserswerth, arbeitete Özgül Stollbrock zunächst bei "Esanelle" in Düsseldorf. Nach einer Zwischenstation in Düsseldorf Benrath bei Enorm Friseure, zog es sie wieder nach Kaiserswerth, um dort im Friseursalon Dammer ("Level Two") als stellv. Salonleitung tätig zu sein.
In den Jahren 2005 und 2006 ging sie kurzzeitig nach Köln. Bei "Cuts n´Cookies" verdiente sie sich ihre Sporen, um dann 2008 Ihren eigenen Friseursalon zu eröffnen. Diesen musste sie jedoch und zum Leidwesen Ihres großen Kundenstamms 2010 wieder schließen: Sie behielt Ihre Kunden, da sie seitdem mobil Haare frisiert und gestylt hat. Während Ihrer gesamten Zeit als Friseurin nahm Frau Stollbrock sehr erfolgreich an Meisterschaften auf nationaler und europäischer Ebene teil und sicherte sich hohe Platzierungen bzw. erste Plätze: Düsseldorfer Pokalfrisieren, Kölner Dom Pokalfrisieren, Colortrophy Darmstadt und deutsche Meisterschaften sind nur einige Stationen. Ihre Kernkompetenzen sind Damenfrisuren aller Art, umfassendes Fachwissen bei Coloration/Farblehre, Hochsteckfrisuren, Herrenfrisuren sowie Stilberatung.
Ihre Friseurlaufbahn krönte Özgül Stollbrock im September 2015 mit dem Meistertitel.